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古くから日本では、米から造られる白く濁った酒が、神々への供物として大切にされてきました。やがてそれは、農家や民家で造られる素朴な米の酒「どぶろく」として、人々の暮らしに深く根付いていきます。 農作業の合間のひとときに、あるいは家族で囲む夕...