酒爺 時事ネタ– category –

２０２４年（令和６年）３月１３日 地理的表示「G1」に「東京島酒」が指定されました。焼酎のG1指定は、平成１７年依頼８年ぶり。日本では「壱岐焼酎」「球磨焼酎」「薩摩焼酎」「琉球泡盛」に次ぎ５件目となりました！ G1（地理的表示制度）とは 地域の共...

酒米確保 米の心配。 日々の食卓に欠かせない米。 値段の問題以前に、スーパーの棚に並んでいないという現実。安心して食べられる日は戻ってくるおだろうか・・。 食米だけではなく、酒米においても不安が広がっている！ 東北の酒蔵では、酒米確保に不安と...